8 cafés pour bruncher à Melbourne

Après quelques semaines de vacances et de retour aux sources en France avec mon chéri, d’où la raison de mon inactivité (mais je ne vous ai pas oubliés!), nous sommes rentrés à Melbourne. Et dès que nous avons pu, nous nous sommes levés à l’aube (décalage horaire oblige) pour faire l’une des choses qui nous a le plus manquée pendant nos vacances : aller se faire un brunch !

C’est une véritable institution ici, et le brunch se prend en fait toute la journée : les cafés offrent généralement à la carte un « petit-déjeuner » dès tôt le matin jusqu’à parfois 15h ou 16h. Et ce n’est pas plus mal !

Les plats typiques proposés sont souvent bien loin de nos classiques français. Ici pas de brioche, croissant ou pain au chocolat à la carte (à quelques exceptions près bien sûr). Vous aurez droit aux oeufs Bénedicte, un écrasé d’avocat sur une tranche de pain aux céréales, des rostis de pomme de terre au saumon fumé, et bien évidemment le « big brekky » avec saucisse, haricots, bacon, tomate grillée, champignons (et j’en passe). Vous pouvez bien entendu vous régaler de fameux pancakes ou gaufres, pour une note plus douce.

Des oeufs brouillés, un bel avocat et un peu de fromage frais. Le combo parfait pour bien démarrer la journée !

Peut-être que tout ça ne vous tente pas, vous semble un peu lourd et pourtant je vous assure, on s’y fait très vite, et le brunch a ses avantages ! Pris assez tard dans la matinée (en effet je ne mangerais pas forcément tout cela à peine réveillée), il fait office de petit-déjeuner ET de déjeuner; d’où le nom brunch, qui contracte les termes « breakfast » et « lunch ». Et les choix sont tellement variés que vous pouvez manger quelque chose de différent à chaque fois !

On peut aussi se régaler de pancakes, pour un p’tit-déj’ tout en douceur.

A Melbourne, les endroits où bruncher sont nombreux, divers et certains cafés rivalisent parfois d’originalité par les ingrédients utilisés, la présentation des plats, le tout pour bien sûr attirer toujours plus de clientèle.

Voici alors une sélection (en vrac !) de cafés testés et approuvés par… moi ! Je les ai adoré pour la qualité de la carte* mais aussi pour l’atmosphère générale qui régnait lorsque je m’y suis rendue ou encore l’emplacement idéal. Retrouvez en fin d’article une carte interactive pour tous les essayer !

*Mes recommandations ne seront pas systématiquement disponibles, les cartes changeant régulièrement, mais vous trouverez sûrement des équivalents: les classiques sont toujours proposés avec quelques variations possibles.

The Kitchen at Weylandts, Abbostford

Les +

A quelques pas de South Yarra Bend Park, idéal pour une balade du dimanche

Au cœur d’un magnifique magasin de meubles et déco qui vaut le coup d’oeil

A proximité de Richmond, s’il vous reste de la place pour déjeuner

Ma recommandation

La Breakfast Board, avec ses croquettes de chorizo et bacon

La Fayette, Port Melbourne

#breakfastinmelbourne #cafelafayette #ilovemelbourne #iloveaustralia

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Les +

Vue sur mer

A deux pas de la plage

Carte sophistiquée et très « Melbournoise »

Ma recommandation

Le Freaky Shake

St Ali, South Melbourne

Les +

Une carte riche et originale

La proximité du South Melbourne Market

Le Bloody Mary, à tester

Ma recommandation

My Mexican Cousin

Isit, Prahran

Our toasted granola with poached quince & raspberry #isitcafe #prahran #melbourne #melbournecafe

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Les +

A quelques minutes du marché de Prahran

Tout près de Chapel Street

Une ambiance très « Melbourne »

Ma recommandation

Chorizo eggs

The Convent Bakery, Collingwood

Les +

A deux pas de la ferme pour enfants de Collingwood

Au coeur de Yarra Bend Park

Le Farmers Market, un samedi sur deux

Ma recommandation

L’avocat écrasé accompagné d’un œuf poché

The Grain store, Melbourne CBD

Les +

Au cœur du CBD

Une déco moderne et sophistiquée

L’usage de produits locaux, souvent bio

Ma recommandation

Les corn fritters

Otto Epicurean, Sandringham

Delicious mixed berry 🍓 pancakes at @ottoepicurean 😌 #breakfast #pancakes #foodporn

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Les +

Les pancakes aux fruits rouges

Les pancakes aux fruits rouges

Les pancakes aux fruits rouges

Ma recommandation

Les pancakes aux fruits rouges

Two birds, one stone, South Yarra

Les +

La localisation, South Yarra et ses boutiques chics

L’ambiance très « Melbournoise »

Le café

Ma recommandation

Leur omelette au poisson

Bien que les cartes soient régulièrement modifiées par les différents chefs -et c’est tant mieux !- vous aurez toujours un large choix de plats, et tout particulièrement dans les cafés susmentionnés dont les cartes sont très riches ! Attention, il en existe des centaines autour de Melbourne, tous proposent des grands classiques, mais ils ne sont pas toujours à la hauteur !

Et vous, quel est votre endroit préféré pour aller bruncher ?